FELFEL Toekomst van Bedrijfscatering

Voor vanavond, bij de kachel!
O, wacht… 🫰 Ik bedoel: onder een dekentje, met een muts op en dikke dierenpantoffels.

Een/de toekomst van BEDRIJFSCATERING.

'Computerschermen aan de muur met de realtime verkoopcijfers', dat wil ik ook wel. Mits: 📈 📈 📈

Ik kwoot wat, 'just teasing'… Food en Technologie hand-in-hand. Interessant artikel❗️

'…een mix van persoonlijke frustratie over het bestaande voedselaanbod en, volgens de geruchten, de angst om alleen te eten'

'een team van 120 'FELFELlians' waaronder food scouts, customer happiness managers, wiskundigen, AI-specialisten, marketeers, technici, kwaliteitscontroleurs en orderpickers.

'Binnen FELFEL hebben we een team van vijf food scouts. Dit zijn allemaal opgeleide koks of food professionals en ze zijn gek van hun vak. Deze scouts zijn verantwoordelijk voor het spotten van foodtrends en het vertalen daarvan naar lekkere gerechten. Die ontwikkelen ze met onze leveranciers.'

Anna Grassler van FELFEL - Good Food at Work vertelt aan Fascal Hukker op Food Inspiration Magazine.

Lezen op Food Inspiration Magazine: https://lnkd.in/eRQVax9i

🇨🇭 FelFel Good Food at Work homepage: https://felfel.ch/en

-